Как приготовить омлет?

* 2 яйца

* 1 столовая ложка молока

* Соль и перец по вкусу.

* 1 столовая ложка сливочного или растительного масла

* Необязательно:начинки (например, сыр, ветчина, овощи).

Инструкции:

1. В миске взбейте яйца, молоко, соль и перец.

2. Нагрейте сливочное или растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.

3. Вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте 2–3 минуты или пока дно не станет золотисто-коричневым.

4. Добавьте любую начинку по вашему желанию.

5. Переверните омлет и готовьте еще 1–2 минуты или до готовности.

6. Подавайте немедленно.

Советы:

* Чтобы омлет получился пышным, перед приготовлением энергично взбейте яйца и молоко.

* Если вы добавляете начинку, не перегружайте сковороду.

* Готовьте омлет на медленном огне, чтобы он не подгорел.

* Подавайте омлет с любимыми начинками, например кетчупом, сальсой или гуакамоле.