Кто первым придумал омлет?

Происхождение омлета точно не известно, но подобные блюда существовали на протяжении веков во многих культурах. Вот несколько исторических упоминаний о блюдах, напоминающих омлеты:

1. Древний Рим. У римлян было блюдо под названием «ова губка», которое готовили путем взбивания яиц и обжаривания их на оливковом масле.

2. Средневековая Европа. В средневековой Европе существовало блюдо под названием «панетеллум» или «панителла», которое представляло собой разновидность блинов или омлета.

3. Персия. В персидской кухне есть блюдо под названием «куку сабзи», которое готовят путем смешивания яиц с рубленой зеленью, овощами и специями, а затем готовят на сковороде.

Учитывая эти исторические ссылки, вполне вероятно, что омлет возник в результате сочетания различных кулинарных традиций и со временем превратился в блюдо, которое мы знаем сегодня.