Можно ли заморозить Пико де Галло?

1. Подготовьте пико де галло, как обычно . Нарезаем помидоры, лук, кинзу и перец. Смешайте их с соком лайма, солью и перцем.

2. Разложите пико де галло на противне, застеленном пергаментной бумагой . Убедитесь, что пико де галло разложено равномерно, чтобы оно быстро замерзло и не слиплось.

3. Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте пико де галло минимум на 4 часа или на ночь .

4. Как только пико де галло заморозится, переложите его в пакет или контейнер, пригодный для замораживания . Обязательно пометьте на пакете или контейнере дату, чтобы знать, когда он был заморожен.

Пико де галло можно заморозить на срок до 6 месяцев. Когда вы будете готовы его использовать, просто разморозьте его в холодильнике на ночь или при комнатной температуре на несколько часов.

Вот несколько советов по заморозке пико де галло:

* Используйте свежие, спелые помидоры и лук.

* Помидоры и лук нарезаем небольшими кусочками, чтобы они замерзли равномерно.

* Добавьте сок лайма, соль и перец после того, как пико де галло заморозится. Это поможет предотвратить приглушение вкуса.

* Заморозьте пико де галло в один слой, чтобы он не слипся.

* Пометьте на пакете или контейнере, предназначенном для замораживания, дату, чтобы знать, когда он был заморожен.

Пико де галло — вкусная и универсальная приправа, которую можно использовать в самых разных блюдах, таких как тако, буррито, энчилада и начос. Это также отличный способ придать дополнительный вкус вашим салатам, супам и бутербродам.