Тесто для блинов однородное или неоднородное?

Тесто для блинов представляет собой неоднородную смесь.

Гетерогенная смесь – это смесь, в которой компоненты распределены по ней неравномерно. Другими словами, состав смеси неоднороден. Тесто для блинов представляет собой неоднородную смесь, поскольку мука, вода и другие ингредиенты распределены по тесту неравномерно. Мука имеет тенденцию оседать на дне чаши, а вода и другие ингредиенты всплывают наверх.