Можно ли использовать универсальный крем для глазури тортов?

Нет, универсальный крем не подходит для глазури тортов. Универсальные сливки — это разновидность густых сливок с высоким содержанием жира, которые обычно используются в пикантных блюдах в качестве ингредиента соусов и супов. Его не используют в выпечке или в качестве глазури для тортов. Для глазури тортов обычно используют глазурь, глазурь, ганаш, сливочный крем, взбитые сливки или глазурь из сливочного сыра, специально предназначенную для выпечки. Универсальные сливки не газированные и не подслащенные, а также не имеют подходящей текстуры и консистенции для глазури тортов.