Откуда появились блины и какими они были изначально?

Самые ранние известные блины происходят из Древней Греции, где они были известны как «тагените» или «теганите». Эти ранние блины готовились из пшеничной муки, оливкового масла, меда, а иногда и сыра или трав и готовились на горячей сковородке. Их часто подавали в качестве десерта или закуски.

Со временем блины распространились по всей Европе и со временем стали популярным продуктом для завтрака. В Соединенных Штатах блины часто подают с маслом, сиропом и другими начинками, такими как фрукты, взбитые сливки или бекон.