Как долго выпекать большие маффины?

Время выпекания больших кексов может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта, который вы используете, и вашей духовки. В качестве общего руководства приведем примерное время выпекания больших кексов:

- При 350°F (175°C):20-25 минут.

- При 375°F (190°C):18-22 минуты.

Важно иметь в виду, что время выпечки может варьироваться в зависимости от конкретной духовки и размера кексов. Чтобы маффины пропеклись как следует, можно вставить зубочистку в центр одного из маффинов. Если зубочистка выйдет чистой, значит, маффины готовы. Если на зубочистке еще осталось тесто, запекать нужно еще несколько минут.