Стоит ли накрывать запеченную фасоль при приготовлении в духовке?

Нет, при приготовлении в духовке накрывать запеченную фасоль не нужно. Запеченную фасоль обычно готовят в закрытой кастрюле на плите, но при запекании в духовке тепло распределяется более равномерно и крышка не нужна.