Можно ли добавлять в муку муку для торта?

Чтобы приготовить муку для кексов из универсальной муки, вы можете добавить 2 столовые ложки кукурузного крахмала на каждую чашку универсальной муки. Это поможет снизить содержание белка в муке, в результате чего пирог получится более нежным.