Можно ли приготовить пирожные без самоподнимающейся муки?

Самоподнимающаяся мука — это тип муки, который содержит разрыхлитель, такой как разрыхлитель или пищевая сода, который заставляет муку подниматься при смешивании с жидкостью. Это важный ингредиент пирожных, поскольку он помогает придать им фирменную пушистую текстуру. Без самоподнимающейся муки пирожные были бы плоскими и плотными.

Если у вас нет под рукой самоподнимающейся муки, вы можете приготовить ее самостоятельно, добавив 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли на каждую чашку универсальной муки. Просто взбейте разрыхлитель и соль с мукой до однородного состояния, а затем используйте их в рецепте брауни, как указано.