При какой температуре вы запекаете отбивные из корейки без костей?

В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.

Приправьте свиные отбивные солью, перцем и другими специями по вашему желанию.

Обжарьте свиные отбивные в горячем масле до румяной корочки со всех сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Переложите свиные отбивные в форму для запекания и запекайте в разогретой духовке 8–10 минут или пока внутренняя температура свиных отбивных не достигнет 145°F (63°C).

Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей.