Означает ли обычная духовка также электрические и газовые духовки?

Обычная печь обычно относится к неэлектрической и негазовой духовке или к традиционной духовке, такой как дровяная или угольная печь. В обычных печах используется метод непрямого нагрева, при котором источник тепла расположен вне камеры печи, а тепло передается в печь. С другой стороны, электрические и газовые духовки работают от электричества или газа и используют метод прямого нагрева, при котором тепло генерируется внутри самой камеры печи.