Как сделать преобразование, используя яблочное пюре вместо масляной выпечки?

При замене масла яблочным пюре при выпечке вам обычно потребуется использовать примерно вдвое меньше яблочного пюре, чем масла. Однако важно отметить, что яблочное пюре добавит тесту влаги, что может повлиять на текстуру готового продукта. Поэтому вам также может потребоваться отрегулировать количество муки или других сухих ингредиентов в рецепте. Чтобы выполнить преобразование:

1. Отмерьте количество масла, указанное в рецепте.

2. Уменьшите количество масла на 1/2. Именно такое количество яблочного пюре вам понадобится.

3. Постепенно вмешайте яблочное пюре в тесто, чередуя с сухими ингредиентами.

4. Выпекайте смесь согласно инструкции рецепта.

5. Следите за смесью во время выпечки. Если оно кажется слишком густым или влажным, возможно, вам придется добавить еще немного муки.

Вот несколько дополнительных советов по использованию яблочного пюре вместо масла в выпечке:

* Начните с использования яблочного пюре и масла в соотношении 1:1. Затем вы можете регулировать количество используемого яблочного пюре по своему вкусу.

* Яблочное пюре можно использовать в разнообразной выпечке, включая торты, печенье, кексы и пирожные.

* Яблочное пюре также можно использовать для придания влаги глазури и глазури.

* Экспериментируя с разными видами яблочного пюре, вы можете придать своей выпечке новый вкус.