Чем заменить самоподнимающуюся муку?

Чтобы заменить самоподнимающуюся муку, в универсальную муку нужно будет добавить разрыхлитель и соль. Соотношение обычно составляет 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли на стакан универсальной муки.

Вот шаги, как заменить самоподнимающуюся муку:

1. Отмерьте необходимое количество муки общего назначения.

2. Добавьте в муку разрыхлитель и соль и перемешайте.

3. Используйте эту смесь в рецепте вместо самоподнимающейся муки.

Важно отметить, что эта замена не будет точно соответствовать самоподнимающейся муке, поскольку самоподнимающаяся мука также содержит небольшое количество кукурузного крахмала. Однако в большинстве рецептов это обеспечит аналогичный результат.

Вот несколько советов по использованию этой замены:

* Если вы используете смесь в рецепте, требующем большого количества жидкости, возможно, вам придется добавить немного муки, чтобы тесто загустело.

* Вы также можете использовать эту смесь, чтобы заранее приготовить самоподнимающуюся муку. Просто храните смесь в герметичном контейнере в сухом прохладном месте. Он будет храниться до 6 месяцев.

С помощью этих советов вы сможете легко заменить самоподнимающуюся муку в своих рецептах и ​​при этом получить отличные результаты.