Можно ли заморозить тесто для усиков перед выпечкой?

Нет, тесто для усиков не следует замораживать перед выпечкой. Тесто с усами — очень нежное тесто, которое может легко стать жестким и потерять свою текстуру, если его заморозить, а затем выпечь. Лучше всего выпекать тесто сразу после его приготовления.