Как классифицируются инструменты и оборудование для выпечки?

Инструменты и оборудование для выпечки можно разделить на следующие категории:

1. Инструменты подготовки: К ним относятся инструменты, используемые для измерения, смешивания и подготовки ингредиентов перед их запеканием. Примеры инструментов подготовки включают в себя:

* Мерные стаканчики и ложки.

* Миски для смешивания

* Венчики

* Шпатели

* Сита

* Скалки

* Кондитерские кисти.

2. Противни и формы для выпечки: К ним относятся различные виды емкостей, в которых выпекается тесто или тесто. Некоторые распространенные формы для выпечки и блюда:

* Формы для торта

* Формы для хлеба

* Формочки для маффинов.

* Листы печенья

* Тарелки для пирогов

* Формы для выпечки

3. Отопительные приборы: В эту категорию входят устройства, используемые для выработки тепла для выпечки. Наиболее распространенными нагревательными приборами при выпечке являются духовки и плиты. Духовки можно разделить на обычные, конвекционные и микроволновые.

4. Охлаждающие стойки: Это решётки, на которые ставят остывать выпечку после того, как она выйдет из духовки. Охлаждающие стойки позволяют воздуху циркулировать вокруг выпечки, помогая ей равномерно охлаждаться.

5. Инструменты для украшения: К ним относятся инструменты, используемые для украшения выпечки, такие как:

* Кондитерские мешки

* Советы по глазури

* шпатели для украшения

* Опрыскивает

* Пищевой краситель

6. Формы для выпечки: В эту категорию входят различные силиконовые, керамические или стеклянные формы и аксессуары для выпечки, такие как формы для кексов, используемые при выпечке.

Стоит отметить, что некоторые инструменты и оборудование, например блендер или кухонный комбайн, могут служить нескольким целям и относиться к нескольким категориям.