Сколько минут нужно запекать тыквенные семечки, чтобы не потерять свою пищевую ценность?

Запекание тыквенных семечек при температуре ниже 350°F (175°C) помогает сохранить их пищевую ценность, не жертвуя хрустящей корочкой. Точное время будет варьироваться в зависимости от духовки, но, как правило, обжаривание семян в течение примерно 15–20 минут гарантирует, что они хорошо поджарятся, сохраняя при этом ценные питательные вещества.