Какова безопасная температура для горячей духовки?

Безопасная температура для «горячей духовки» обычно колеблется от 375°F (190°C) до 450°F (230°C). Такой температурный диапазон позволяет эффективно выпекать и готовить различные продукты, не пригорая. Когда в рецепте упоминается «горячая духовка», обычно имеется в виду предварительно разогретая духовка, настроенная на этот температурный диапазон.