Что можно использовать вместо вощеной бумаги при выпечке?

1. Пергаментная бумага: Пергаментная бумага — это жиронепроницаемая бумага, которую часто используют для выпечки. Он сделан из целлюлозы, растительного волокна, которое также используется для изготовления бумаги. Пергаментная бумага выдерживает высокие температуры, что делает ее идеальной для выпечки. Он также антипригарный, поэтому не прилипнет к еде.

2. Алюминиевая фольга: Алюминиевая фольга — это тонкий лист алюминия, который также можно использовать для выпечки. Она не такая жиронепроницаемая, как пергаментная бумага, но все же является хорошим вариантом для многих проектов выпечки. Алюминиевая фольга выдерживает высокие температуры и не допускает пригорания.

3. Силиконовые коврики для выпечки: Силиконовые коврики для выпечки изготовлены из силикона — синтетического материала, термостойкого и антипригарного. Их можно использовать для различных выпечек, включая выпечку печенья, тортов и хлеба. Силиконовые коврики для выпечки можно использовать повторно, поэтому они более экологичны, чем пергаментная бумага или алюминиевая фольга.

4. Кулинарный спрей: Кулинарный спрей можно использовать для смазывания противней и противней. Он не так эффективен, как пергаментная бумага или алюминиевая фольга, но все же является хорошим вариантом, если у вас нет ни одного из этих предметов под рукой.

5. Сливочное масло: Для смазывания противней и противней можно использовать сливочное или растительное масло. Однако они также могут сделать вашу выпечку жирной.