Как сделать так, чтобы растопленный зефир не затвердел?

Есть несколько способов предотвратить затвердевание зефира после растапливания:

* Добавьте кукурузный сироп или мед: И кукурузный сироп, и мед являются увлажнителями, то есть они притягивают и удерживают влагу. Добавление небольшого количества любого из этих ингредиентов в растопленный зефир поможет сохранить его мягким и жевательным.

* Храните их в герметичном контейнере: После того как зефир расплавится, храните его в герметичном контейнере при комнатной температуре. Это поможет предотвратить их высыхание и затвердевание.

* Подогрейте их, если они затвердеют: Если ваш зефир затвердел, вы можете разогреть его, чтобы снова размягчить. Просто поместите затвердевший зефир в миску, которую можно использовать в микроволновой печи, и нагревайте его на высокой мощности в течение 10–15 секунд или пока он снова не станет мягким и липким.