Сколько времени нужно, чтобы приготовить печенье с шоколадной крошкой?

---

Ингредиенты:

- 1 стакан универсальной муки

- 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре

- 1/2 стакана сахарного песка

- 1/2 стакана светло-коричневого сахара

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 2 больших яйца

- 1 чашка полусладкой шоколадной стружки

Инструкции:

1. Подготовьте духовку. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите противень пергаментной бумагой.

2. Смешайте сухие ингредиенты. Смешайте муку, пищевую соду и соль в средней миске.

3. Взбейте сливочное масло и сахар. В чаше миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло и сахарный песок на средней скорости до получения легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте коричневый сахар и ваниль и взбивайте до однородности, еще около 1 минуты.

4. Добавьте яйца. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

5. Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и взбивайте на низкой скорости до однородного состояния, около 30 секунд. Не перемешивайте слишком много.

6. Добавьте шоколадную стружку. Добавьте шоколадную стружку деревянной ложкой.

7. Выложите тесто на подготовленный противень. С помощью столовой ложки выложите тесто на подготовленный противень, располагая печенья на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

8. Испеките печенье. Выпекайте печенье в разогретой духовке, пока края не станут золотисто-коричневыми, а центры не застынут, около 10–12 минут.

9. Дайте остыть. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Наслаждаться!