Как давно существует масло?

Точное происхождение сливочного масла неизвестно, но считается, что впервые оно было произведено в древней Месопотамии около 4000 г. до н.э. Масло изготавливали путем сбивания молока и последующего отделения твердого жира от жидкой пахты. Его использовали в качестве кулинарного жира и намазки, а также он был важным ингредиентом многих древних блюд Ближнего Востока. Производство сливочного масла на протяжении веков распространилось в Европу и Азию, и к Средним векам оно стало обычным продуктом питания во многих странах мира. Сегодня сливочное масло по-прежнему широко используется в кулинарии и выпечке, а также является популярным намазкой.