Манная крупа – отбеленная или безопасная мука?

Манная мука не отбеливается. Он изготовлен из твердой пшеницы, т.е. твердой пшеницы с высоким содержанием белка и глютена. Манная крупа — это мука грубого помола, которую часто используют при приготовлении макарон, но ее также можно использовать и в другой выпечке.

Отбеленная мука производится из пшеницы, обработанной химикатами для отбеливания. В ходе этого процесса из пшеницы удаляются отруби и зародыши, которые являются наиболее питательными частями зерна. Отбеленная мука также менее вкусна, чем неотбеленная.

Манная крупа является хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Это также хороший источник антиоксидантов, которые могут помочь защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.

В целом, манная крупа — безопасный и здоровый выбор муки. Он не отбеливается и является хорошим источником питательных веществ.