Как удалить воск с помидоров?

1. Вскипятить воду: Наполните большую кастрюлю или чайник водой и доведите ее до кипения.

2. Окуните помидоры: Шумовкой или щипцами осторожно опустите помидоры в кипящую воду на несколько секунд (5-10 секунд). Горячая вода поможет разжижить воск.

3. Перенос в холодную воду: Сразу переложите помидоры в миску, наполненную холодной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и не позволит помидорам стать мягкими.

4. Очистите помидоры: Когда помидоры остынут, кожица должна легко сняться. Чтобы очистить, просто снимите кожицу пальцами или ножом для очистки овощей.

5. Полоскание: Промойте очищенные помидоры под холодной водой, чтобы удалить остатки воска и кожицы.

6. Сушите помидоры: Обсушите помидоры чистым кухонным полотенцем.

Помидоры теперь готовы к использованию в ваших рецептах.

Дополнительные советы:

- Чтобы облегчить процесс очистки, можно надрезать помидоры перед тем, как окунуть их в кипящую воду. Чтобы надрезать помидоры, сделайте неглубокий X-образный надрез внизу каждого помидора.

- Если у вас нет кастрюли или чайника, достаточно большого, чтобы вместить помидоры, вы также можете бланшировать помидоры в глубокой миске или контейнере.

- Если вы не хотите использовать горячую воду, вы также можете удалить воск с помидоров, натерев их небольшим количеством растительного масла.