Может ли разрыхлитель заменить маринованную известь?

Разрыхлитель не следует использовать вместо маринованной извести. Разрыхлитель — это разрыхлитель, который используется для придания выпечке легкой и пышной формы. Обычно его изготавливают из смеси пищевой соды, кукурузного крахмала и кислоты, например винного камня. Маринованная известь представляет собой химическое соединение, называемое гидроксидом кальция, которое используется для консервации овощей и фруктов путем подавления роста бактерий. При мариновании важно использовать правильные ингредиенты, чтобы обеспечить безопасность и качество консервированных продуктов.