Как приготовить пирожные к чаю?

Ингредиенты:

- 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного

- 1 стакан сахарного песка

- 2 больших яйца

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 2 1/4 стакана муки общего назначения

- 1/2 чайной ложки разрыхлителя

- 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 1 чашка крепкого черного чая, охлажденного

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль.

3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавляйте сухие ингредиенты к влажным поочередно с чаем, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.

4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

5. Дайте кексам полностью остыть на сковороде, прежде чем наносить глазурь.

Глазурь:

- 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного

- 3 стакана сахарной пудры

- 1/4 стакана молока

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. В большой миске взбейте сливочное масло и сахарную пудру до получения легкой и воздушной массы. Добавьте молоко и ваниль.

2. Смажьте остывшие чайные лепешки глазурью и наслаждайтесь!