- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Выпечка методы
Каковы физические свойства сахарной пудры?
* Внешний вид: Сахарная пудра представляет собой мелкий белый порошок.
* Запах: Сахарная пудра имеет сладкий, приторный запах.
* Вкус: Сахарная пудра сладкая и имеет слегка шероховатую текстуру.
* Температура плавления: Сахарная пудра тает при температуре 185 градусов по Фаренгейту (85 градусов по Цельсию).
* Растворимость: Сахарная пудра растворима в воде.
* Плотность: Сахарная пудра имеет плотность около 0,6 грамма на кубический сантиметр.
* Размер частиц: Частицы сахарной пудры имеют диаметр около 10-15 микрон.
* Гигроскопичность: Сахарная пудра гигроскопична, то есть поглощает влагу из воздуха.
* Сжимаемость: Сахарная пудра сжимаема, то есть ее можно сжать до меньшего объема.
* Текучесть: Сахарная пудра обладает хорошей сыпучестью, а это означает, что ее можно легко насыпать или просеять.
Выпечка методы
- Где можно найти дополнительную и
- Стоит ли печь пирог в конвекционн
- Какая часть из яйца связующего аг
- Как сохранить заварные кремы от р
- Как отсутствие разрыхлителя влия
- Как уплотнить полуфабрикат для с
- Как сделать Frozen пиццы хрустящие
- Как можно приготовить пахту?
- Почему противни для печенья след
- Почему нельзя использовать эмуль