Что произойдет, если вы продолжите нагревать кастрюлю с водой после того, как она закипит?

Когда вода в кастрюле достигает точки кипения, это означает, что молекулы воды получили достаточно энергии, чтобы преодолеть силы, удерживающие их вместе, и перейти в газообразное состояние. В этот момент температура воды останется постоянной, и вода будет продолжать кипеть, пока применяется тепло.

Другими словами, если вы продолжите нагревать кастрюлю с водой после того, как она достигла точки кипения, вода не станет горячее. Вместо этого все больше и больше молекул воды превратятся в газ, и вода закипит быстрее. Этот процесс называется испарением. .

Со временем вся вода в кастрюле испарится, и кастрюля опустеет. Если вы продолжите нагревать пустую кастрюлю, сама кастрюля со временем может повредиться.