Как приготовить рис кальроуза?

Чтобы приготовить рис калрозы, вы можете выполнить следующие действия:

Ингредиенты и соотношения:

- 1 стакан риса калрозы

- 1 3/4 стакана воды

- 1/2 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Промойте рис: Положите рис в мелкоячеистое сито и промойте под прохладной проточной водой, пока вода не станет прозрачной.

2. Объедините рис, воду и соль: В средней кастрюле с плотно закрывающейся крышкой смешайте промытый рис, воду и соль. Аккуратно перемешайте, чтобы соль распределилась равномерно.

3. Довести до кипения: Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне.

4. Уменьшите огонь и варите: Как только вода закипит, сразу же уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и дайте рису вариться в покое 15 минут. На этом этапе важно не поднимать крышку.

5. Дайте постоять (фаза приготовления на пару): После того, как рис прокипит 15 минут, выключите огонь и дайте ему настояться еще 5-10 минут под закрытой крышкой. Эта фаза приготовления на пару позволяет рису завершить приготовление и впитать оставшуюся влагу.

6. Вспушите рис: Используйте вилку или лопатку для риса, чтобы размешать рис и отделить зерна.

7. Подача: Рис кальроза готов, и его можно употреблять с любимыми блюдами!