Сколько запекать пикшу в духовке и при какой температуре?

| Толщина филе пикши | Температура духовки | Время выпечки |

|---|---|---|

| Тонкий (1/2 дюйма) | 400°F (200°C) | 10-12 минут |

| Средний (1 дюйм) | 400°F (200°C) | 12-15 минут |

| Толстый (1 1/2 дюйма) | 400°F (200°C) | 15-20 минут |

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

2. Застелите противень пергаментной бумагой.

3. Обсушите филе пикши бумажными полотенцами.

4. Сбрызните филе оливковым маслом, приправьте солью и перцем.

5. Запекайте филе в разогретой духовке до полной готовности и непрозрачности:около 10–15 минут для тонкого филе, 12–18 минут для среднего филе и 15–25 минут для толстого филе.

6. Подавайте филе сразу же с любимыми гарнирами.