Как приготовить жаркое на 15 унций?

Чтобы приготовить жаркое на 15 унций, вам понадобятся следующие ингредиенты:

* 15 унций жаркого из говядины (например, жаркого из окорока или костреца)

* 2 столовые ложки оливкового масла

* 1 столовая ложка вустерширского соуса

* 1 столовая ложка соевого соуса

* 1 чайная ложка чесночного порошка

* 1 чайная ложка лукового порошка

* 1 чайная ложка сушеного орегано

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

* 1 стакан говяжьего бульона

* 1/2 стакана красного вина

* 1 столовая ложка кукурузного крахмала

* 2 столовые ложки воды

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).

2. В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло.

3. Приправьте жаркое солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и орегано.

4. Обжарьте жаркое в горячем масле, пока оно не подрумянится со всех сторон.

5. Поместите обжаренное жаркое в мультиварку.

6. Добавьте в мультиварку говяжий бульон, красное вино, вустерширский соус и соевый соус.

7. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 8–10 часов или пока жаркое не станет мягким и не развалится на части.

8. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду до образования кашицы.

9. Добавьте суспензию кукурузного крахмала в мультиварку и перемешивайте, пока соус не загустеет.

10. Подавайте жаркое с картофельным пюре, запеченными овощами или вашими любимыми гарнирами.