Что означает 2 чайные ложки в кулинарии?

В кулинарии «2 ч. л.» означает 2 чайные ложки. Чайная ложка — это единица измерения, обычно используемая в рецептах для обозначения небольшого количества ингредиента, особенно сухих ингредиентов, таких как специи, травы и разрыхлитель. Сокращенно он обозначается как «чайная ложка».

Одна чайная ложка эквивалентна:

- Примерно 5 миллилитров (мл)

- 1/3 столовой ложки (ст. л.)

- 1/6 жидкой унции (fl oz)

Когда в рецепте указано 2 чайные ложки ингредиента, это означает, что вам следует добавить в смесь две чайные ложки этого ингредиента без горки. Чтобы точно отмерить 2 чайные ложки, вы можете использовать мерную ложку или обычную кухонную ложку и визуально оценить количество.

Важно соблюдать указанные в рецепте размеры, чтобы обеспечить правильный баланс вкусов и консистенции конечного блюда.