Можно ли использовать конвекционные печи в стандартном режиме?

Конвекционные печи обычно могут работать как в конвекционном, так и в стандартном режиме духовки. В режиме конвекции вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг продуктов, что обеспечивает более быстрое и равномерное приготовление. В стандартном режиме духовка работает как традиционная духовка, без использования конвекционного вентилятора. Этот режим подходит для продуктов, для которых не требуются преимущества конвекционного приготовления, а также для деликатных продуктов, которые легко высушиваются циркулирующим воздухом. В некоторых рецептах может быть указано, какой режим лучше всего подходит для готовящегося блюда.