Как нагревать крышки для консервирования?

1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на среднем огне. Вода должна быть достаточно глубокой, чтобы полностью погрузить крышки.

2. Поместите крышки для консервов в дуршлаг или корзину для пароварки. Следите, чтобы крышки не касались друг друга.

3. Опустите дуршлаг или корзину для пароварки в кипящую воду. Вода должна полностью покрывать крышки.

4. Тушите крышки 10–15 минут. Это поможет простерилизовать крышки и сделать их более податливыми.

5. Достаньте крышки из воды и положите их на чистое кухонное полотенце, чтобы они высохли.

6. Используйте нагретые крышки, чтобы немедленно закрыть банки для консервирования.

Советы:

* Не кипятите крышки, так как это может их повредить.

* Если у вас нет дуршлага или корзины для пароварки, вы можете опустить крышки прямо в кипящую воду. Однако не забывайте время от времени помешивать их, чтобы они не слиплись.

* Вы также можете нагревать крышки в посудомоечной машине. Поместите их на верхнюю полку посудомоечной машины и запустите цикл подачи горячей воды.