Можно ли выливать растительное масло на землю?

Для небольших количеств - обычно это нормально для частной собственности, за некоторыми исключениями (в зависимости от местоположения и конкретной формулировки закона, к которому это применимо), но всегда плохо на любой общественной/коммерческой территории или на дороге.

Для больших количеств - даже на вашем участке вы будете по закону обязаны очистить весь нанесенный окружающей среде ущерб (и штрафы могут быть огромными даже после очистки из-за экологического ущерба, который она могла нанести).