- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника
Как предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении гамбургеров?
1. Используйте большую сковороду. Это даст смазке больше места для распространения и уменьшит разбрызгивание.
2. Используйте экранную заставку. Это металлическая сетка, которую вы кладете на сковороду, чтобы улавливать брызги жира.
3. Уменьшите температуру. Приготовление гамбургеров на сильном огне приведет к еще большему разбрызгиванию жира.
4. Не перегружайте сковороду. Если вы положите на сковороду слишком много гамбургеров одновременно, жиру некуда будет деваться, и он разбрызгается еще сильнее.
5. Промокните гамбургеры перед приготовлением. Это удалит лишнюю влагу из гамбургеров, что поможет уменьшить разбрызгивание.
6. Не переворачивайте гамбургеры слишком часто. Слишком частое переворачивание гамбургеров может привести к еще большему разбрызгиванию жира.
7. Добавьте растительное масло в сковороду. Таким образом, жир будет соскальзывать с мяса, а не лопаться и шипеть по мере испарения.
8. Используйте пресс для мяса, чтобы разгладить гамбургеры перед приготовлением. Это может помочь уменьшить площадь поверхности мяса, что, в свою очередь, уменьшит количество разбрызгиваемого жира.
9. Готовьте гамбургеры в духовке, а не на плите. Это может помочь уменьшить количество разбрызгиваемой смазки, поскольку здесь нет прямого источника тепла.
Кулинария Техника
- Как стерилизовать банки в микров
- Как стерилизовать консервирован
- Как готовить с газовым камином
- Инструкции для Евро кухня йогурт
- Можно ли топить сумаховые дрова в
- Как Shell Масла фасоль
- Влияние влажного тепла на крахма
- Как смягчить доморощенные перец
- Подготовка Домашнее картофель фр
- Какие продукты готовятся при тем