Какова удельная теплоемкость растительного масла?

Удельная теплоемкость растительного масла составляет примерно 1900 Дж/кг·°С (или 450 кал/г·°С). Это значение может незначительно варьироваться в зависимости от конкретного типа растительного масла, но для большинства распространенных масел оно остается относительно постоянным.