Для чего используется соус из моллюсков во время приготовления?

Соус из моллюсков обычно не используется во время приготовления пищи, а скорее как приправа или закуска. Его готовят путем сочетания моллюсков с другими ингредиентами, такими как сливочный сыр, майонез, лук и специи, и обычно подают с крекерами, чипсами или хлебом.