- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника
Как приготовить грудинку, чтобы она была нежной?
1. Выберите правильный кусок мяса. Грудинка — это жесткий кусок мяса, поэтому важно выбирать кусок с хорошей мраморностью. Это поможет сохранить мясо влажным и нежным во время приготовления.
2. Обрежьте грудинку. Перед приготовлением очистите грудинку от лишнего жира. Это поможет предотвратить появление жирности мяса.
3. Приправьте грудинку. Натрите грудинку смесью соли, перца и других специй. Это поможет улучшить вкус мяса.
4. Медленно готовьте грудинку. Грудинка — жесткий кусок мяса, поэтому его нужно готовить медленно, чтобы он стал мягким. Лучше всего для этого тушить грудинку в накрытой посуде с небольшим количеством жидкости.
5. Прежде чем нарезать грудинку, дайте ей отдохнуть. После того, как грудинка будет готова, дайте ей постоять не менее 30 минут, прежде чем нарезать ее. Это поможет сохранить сок в мясе.
Вот еще несколько советов по приготовлению грудинки:
* Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что грудинка приготовлена до желаемой степени готовности.
* Если у вас мало времени, можно приготовить грудинку в скороварке. Это сократит время приготовления до 50%.
* Грудинка — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее. Его можно приготовить и хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Кулинария Техника
- Как сделать печь-Топ курению
- Как приготовить стейки Bison (7 ступ
- Как Паровая Овощи в электрическо
- Могу ли я сделать блинчики с мясо
- Как приготовить картофель с сосн
- Что означает «полностью включено
- Может Свежая паста высушить, даже
- Как размораживайте Райс (11 шагов)
- Что вы делаете в процедурах очист
- Как исправить актиномикозе Соус
Кулинария Техника
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
