Сколькими чашками растительного масла можно заменить 8 унций сливочного масла?

Растительное масло нельзя заменять в рецептах сливочным маслом в соотношении 1:1. Помимо жира, сливочное масло содержит воду и сухие вещества молока, поэтому использование масла вместо сливочного меняет текстуру и вкус выпечки.