Что такое жарка, как температура духовки в градусах Цельсия?

Поджаривание — это метод приготовления пищи, при котором для приготовления пищи используется прямой нагрев сверху. Что касается температуры в духовке, обычная температура жарки обычно составляет от 165 до 230 градусов по Цельсию (от 330 до 450 градусов по Фаренгейту). Однако конкретная температура может варьироваться в зависимости от типа продукта и желаемой степени готовности.

Поскольку во время жарки продукты подвергаются непосредственному воздействию источника тепла, за ними следует внимательно следить, чтобы они не подгорели. Жарка обычно используется для приготовления различных продуктов, таких как стейк, курица, рыба и овощи.