Чем можно заменить свежий тимьян?

— Сушеный тимьян. Сушеный тимьян — самый простой и распространенный заменитель свежего тимьяна. Он имеет более концентрированный вкус, чем свежий тимьян, поэтому используйте примерно 1/3 количества сушеного тимьяна, которое вы используете в свежем виде.

- Орегано:вкус орегано похож на тимьян, но он немного более острый. Используйте примерно половину орегано от количества свежего тимьяна.

- Майоран:Майоран является близким родственником тимьяна и имеет схожий вкус, но мягче и слаще. Используйте примерно такое же количество майорана, как и свежего тимьяна.

- Базилик:базилик имеет слегка сладкий и острый вкус, который можно использовать вместо тимьяна во многих блюдах. Используйте примерно половину базилика от количества свежего тимьяна.

- Розмарин:Розмарин имеет сильный острый вкус, который можно использовать вместо тимьяна в некоторых блюдах. Используйте очень небольшое количество розмарина, так как он гораздо более эффективен, чем тимьян.

Заменяя свежие травы сушеными, всегда помните о корректировке количества, которое вы используете, поскольку сушеные травы более концентрированы, чем свежие.