Какие 5 примеров приготовленных или готовых к употреблению продуктов могут вызвать серьезное пищевое отравление, если их неправильно хранить?

1. Приготовленное мясо: Приготовленное мясо, такое как птица, говядина и свинина, может стать питательной средой для бактерий, если его не хранить должным образом. Остатки приготовленного мяса следует хранить в холодильнике в течение 2 часов после приготовления и употреблять в течение 3–4 дней.

2. Молочные продукты: Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, также могут содержать вредные бактерии, если их не хранить должным образом. Молоко и йогурт следует всегда хранить в холодильнике, а сыр следует хранить в холодильнике плотно завернутым.

3. Приготовленный рис: Вареный рис — еще один продукт, который при неправильном хранении может вызвать пищевое отравление. Рис следует хранить в холодильнике в течение 2 часов после приготовления и употребить в пищу в течение 3–4 дней.

4. Морепродукты: Морепродукты, такие как рыба, моллюски и ракообразные, могут быть заражены бактериями и вирусами, которые могут вызвать пищевое отравление, если их не хранить и не готовить должным образом. Морепродукты следует хранить в холодильнике или замораживать сразу после покупки и готовить до внутренней температуры не менее 145 градусов по Фаренгейту.

5. Яйца: Яйца могут быть заражены бактериями сальмонеллы, которые могут вызвать пищевое отравление, если их неправильно приготовить. Яйца следует всегда хранить в холодильнике и готовить до тех пор, пока желток и белок не станут твердыми.