Портится ли кетчуп без охлаждения?

Хотя кетчуп содержит некоторые консерванты, такие как уксус и соль, со временем он все же подвержен порче. Охлаждение помогает замедлить рост микроорганизмов и продлить срок хранения кетчупа, но не предотвращает его бесконечную порчу.

Неоткрытый кетчуп обычно может храниться несколько месяцев при комнатной температуре, но после открытия рекомендуется хранить его в холодильнике, чтобы сохранить его качество и вкус. После открытия кетчуп следует хранить в холодильнике и использовать в течение 1–2 месяцев, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и оптимальный вкус.