Каково применение корня сельдерея?

* Сырые в салатах. Корень сельдерея можно нарезать тонкими ломтиками и добавлять в салаты, чтобы придать ему хрустящую текстуру и мягкий вкус сельдерея.

* Жареный. Корень сельдерея можно запечь в духовке до готовности и подрумянивания. Его можно подавать в качестве гарнира или добавлять в супы, тушеные блюда и запеканки.

* Пюре. Корень сельдерея можно растолочь, как картофель, и подавать с маслом, соусом или другими начинками.

* В супах и рагу. Корень сельдерея можно добавлять в супы и тушеные блюда для придания вкуса и текстуры.

* Сок. Из корня сельдерея можно выжать сок и добавить в другие соки, чтобы получить больше питательных веществ.