Приготовление взбитых сливок – это физическое или химическое изменение?

Объяснение:

Когда вы взбиваете сливки, вы просто добавляете воздух в жидкие сливки. Это приводит к тому, что крем расширяется и становится легче по текстуре. Химический состав крема при этом не меняется.