Что может сделать с вами плесень на пирожном?

Употребление заплесневелой пищи может стать причиной заболеваний пищевого происхождения. Некоторые виды плесени производят токсины, которые могут вызывать у людей заболевания, вызывающие различные симптомы, включая проблемы с пищеварением (например, тошноту, рвоту и диарею) и проблемы с дыханием (например, кашель и свистящее дыхание). Эти симптомы обычно проходят сами по себе, но в тяжелых случаях воздействие плесени может привести к госпитализации или даже смерти.

Важно отметить, что не вся плесень вредна, а некоторые виды даже используются при производстве определенных продуктов, например сыра и соевого соуса. Однако, как правило, не рекомендуется употреблять продукты, на которых наблюдается видимый рост плесени, поскольку трудно определить, вредна ли плесень или нет. В случае сомнений лучше всего отказаться от продуктов, на которых есть плесень.

Вот несколько советов, как предотвратить появление плесени на еде:

* Храните продукты в герметичных контейнерах в сухом прохладном месте.

* Не оставляйте еду при комнатной температуре на длительное время.

* Охладите или заморозьте остатки как можно скорее.

* Выбрасывайте продукты, на которых есть плесень.

* Держите холодильник и морозильную камеру чистыми и сухими.