Почему фермеры закапывают урожай бобовых в землю, а не собирают его?

Бобовые, такие как соевые бобы, арахис и клевер, часто закапывают в землю в рамках процесса, известного как «зеленое удобрение», вместо того, чтобы собирать урожай по нескольким причинам:

1. Улучшение плодородия почвы :Бобовые обладают способностью фиксировать атмосферный азот посредством симбиотических отношений с бактериями в корневых клубеньках. Когда эти растения заделывают в почву, богатая азотом биомасса разлагается и выделяет азот в почву. Этот естественный процесс обогащает почву, повышая ее плодородие и снижая потребность в синтетических азотных удобрениях.

2. Добавка органических веществ :Бобовые производят значительное количество органических веществ, которые состоят из растительных остатков и разлагающихся корней. При внесении в почву это органическое вещество улучшает структуру почвы, аэрацию и водоудерживающую способность. Он также обеспечивает источник питательных веществ для полезных почвенных микроорганизмов, способствуя здоровой почвенной экосистеме.

3. Подавление сорняков :Бобовые могут помочь подавить рост сорняков в последующих культурах. Их плотный рост и способность выделять аллелопатические вещества могут подавлять прорастание и рост некоторых видов сорняков. Вспашка бобовых в землю продолжает эффект подавления сорняков.

4. Контроль за эрозией :Плотная корневая система бобовых помогает удерживать почву на месте, уменьшая эрозию почвы, вызванную ветром и водой. Оставляя растительные остатки на поверхности почвы или заделывая их вспашкой, фермеры могут защитить почву от потери и сохранить ее структуру и плодородие.

5. Борьба с болезнями и вредителями :Вспашка под бобовые культуры может помочь в борьбе с некоторыми почвенными болезнями и вредителями. Разрывая цикл болезней и разрушая среду обитания вредителей, фермеры могут снизить риск заражения будущих культур.

6. Переработка питательных веществ :Бобовые обладают способностью поглощать питательные вещества, такие как фосфор, калий и кальций, из почвы и хранить их в своих тканях. При вспашке в землю эти питательные вещества высвобождаются обратно в почву, делая их доступными для других растений.

Таким образом, фермеры могут предпочесть закапывать бобовые культуры в почву, а не собирать их, чтобы улучшить плодородие почвы, внести органические вещества, подавить сорняки, контролировать эрозию, бороться с вредителями и болезнями и перерабатывать питательные вещества. Эта практика является устойчивым и экологически чистым способом поддержания здоровья почвы и повышения продуктивности сельского хозяйства.