На какой номер поставить холодильник и заморозить?

Идеальный температурный диапазон для холодильника составляет от 35°F до 38°F. Такая температура сохранит ваши продукты свежими и безопасными для употребления. Идеальная температура для морозильной камеры — 0°F или ниже. Эта температура сохранит ваши продукты замороженными и предотвратит их порчу.

Некоторые холодильники имеют две температурные настройки:одну для холодильной и одну для морозильной камеры. Если в вашем холодильнике есть два температурных режима, установите температуру в холодильной камере на 37°F, а в морозильной — на 0°F.

Если в вашем холодильнике нет двух температурных режимов, вы все равно можете убедиться, что ваши продукты хранятся при правильной температуре, используя термометр. Поместите термометр в холодильную и морозильную камеры и регулируйте температуру до тех пор, пока термометр не покажет желаемую температуру.

Вот несколько дополнительных советов по хранению продуктов в холодильнике и морозильной камере:

* Держите дверцы холодильника и морозильной камеры закрытыми как можно чаще. Это поможет поддерживать правильную температуру и предотвратить порчу продуктов.

* Не перегружайте холодильник или морозильную камеру. Это будет препятствовать правильной циркуляции воздуха и может привести к порче продуктов.

* Храните сырое мясо и птицу на нижней полке холодильника, где меньше шансов, что оно попадет на другие продукты.

* Приготовьте говяжий фарш и птицу в течение 2 дней. Готовьте другое свежее мясо, рыбу и моллюски в течение 3 дней.

* Заморозьте любое мясо или птицу, которые вы не будете готовить в течение 3 дней.

* Храните остатки в герметичных контейнерах в холодильнике или морозильной камере.

* Выбрасывайте любые продукты, которые находились в холодильнике или морозильной камере дольше рекомендованного времени.