Можно ли резать гранитные столешницы без разделочной доски?

Не рекомендуется резать гранитную столешницу непосредственно без использования разделочной доски или другой защитной поверхности. Гранит — твердый и прочный материал, но его можно поцарапать или расколоть, если использовать острые предметы непосредственно на его поверхности. Чтобы защитить гранитные столешницы, всегда используйте разделочную доску или специальную поверхность для резки при приготовлении пищи или выполнении любых задач по резке на кухне.